Azienda Agricola Beltrani

La Tenuta Beltrani, azienda agricola da lunghe generazioni, produce Olio d’Oliva extra Vergine ottenuto esclusivamente dalla varietà di olive della „Cultivar Coratina“, una delle più pregiate al mondo.
La raccolta viene effettuata a mano, direttamente dall’albero e la frangitura “a freddo” avviene nelle ore successive. Il nostro Olio, provenendo al 100% da Olive “Cultivar Coratina”, si contraddistingue per

un inconfondibile colore giallo con riflessi verdi; un profumo di oliva appena molita; un fruttato di oliva deciso ed intenso; un gradevole sapore di carciofo agrodolce; un coinvolgente lieve pizzicore nel retrogusto.

Der landwirtschaftliche Betrieb “Tenuta Beltrani”produziert seit mehreren Generationen kalt gepresstes Olivenöl, ausschliesslich gewonnen aus der Sorte “Cultivar Coratina”, die eine der wertvollsten der Welt ist.
Die Oliven werden direkt vom Baum handgepflückt und bereits in den nächsten Stunden kaltgepresst. 
Da unser Öl ausschliesslich aus der Sorte “Cultivar Coratina” hergestellt wird, unterscheidet es sich durch
 

eine unverwechselbare gelbe Farbe mit grünen Spiegelungen;

einen Duft von frisch gepressten Oliven;

fruchtigen Geschmack;

einen angenehmen Geschmack nach süßsaurer Artischocke;

einen bezaubernden leicht prickelnden Nachgeschmack.

 
Eventuelle Ablagerungen können aufgrund der Dekantierung entstehen. Die Ansiedlung von winzigen Teilchen der Oliven beweisen die Authentizität des Produktes.

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